Una Sola Salud: bienestar para todos desde nuestra cadena de abastecimiento

23.06.2023
Tras la pandemia, entidades globales como la OMS, la FAO y la OIE, vienen reforzando -como estrategia para prevenir el surgimiento de nuevas enfermedades zoonóticas- el concepto de "Una Sola Salud", que vincula la salud humana con la salud de los animales como variables interdependientes que coexisten en un mismo ecosistema.

En este contexto y dada la creciente preferencia de los consumidores por productos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente y el bienestar animal, resulta estratégico conocer el avance de esta temática que, cada día, genera más atención.

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Datos de contacto de los expositores:

Manuel Bartra
Abogado, especialista en derecho animal  
Director legal de ARBA      

Patricia Castañeda
Nutricionista, especialista en alimentación sostenible
Directora de políticas alimentarias e investigación de ARBA